Topaz (Malus domestica Topaz) nrs. 60 en 61

Nr. 60 Hoogstam.

Nr. 61 Hoogstam.

Appel Topaz bloesemAppel Topaz appel

 

 

 

 

 

 

 

Afkomst
Vanuit Tsjechië afkomstig ( van het “Veredelingsstation Strizovice – Instituut voor Experimentele Botaniek” te Praag) en vanaf 2000 geplant op biologische fruitbedrijven. Is een kruising van de Rubin en de Vanda.
Uiterlijk
Grondkleur is groengeel terwijl er een roodoranje, iets gestreepte dekkleur aanwezig is.
Smaak
Zoete, zachtere smaak.
Pluktijd
Tussen einde september en half oktober.
Consumptie
Lang bewaarbaar, bijzonder rijk aan Vitamine-C. Bij voorkeur pas eten na minimaal 1 maand bewaring.
Gebruik
Is een productief herfst-ras belangrijk in de biologische fruitteelt.
Opmerkingen
De Topaz is een van de beste resistentie-appels die er zijn. De Topaz-appel heeft bijna nooit last van ziektes en heeft een lekkere smaak; te vergelijken met een Elstar.