Zijden Hempje (Malus domestica Zijden Hempje) nr. 57

Halfstam.
Gesponsord door Jan Mark Oosting.

Appel Zijden H bloesemAppel Zijden H. appel

 

 

 

 

 

 

 

Afkomst
Het Zomer Zijden Hempje, ook wel ‘Streepkesappel’ genoemd. De naam verwijst naar het fraaie bedauwde uiterlijk van de vrucht.
Uiterlijk
Aanvankelijk groen, bij rijping verkleurend tot bijna wit met rode streepjes aan de zonkant. Zeer gladde schil.
Smaak
Zacht zuur, aromatisch en heerlijk van smaak.
Pluktijd
Augustus.
Consumptie
Fijn zacht vruchtvlees, augustus – september, kort bewaarbaar.
Gebruik
Zeer oude handappel en fraaie tentoonstellingsappel. Sporadisch te vinden.
Opmerkingen
Dit ras is bekender dan de Couleur de Chair, een Franse appel die door, J.H. Knoop als identiek met Cousinot d’Eté, synoniem van de Somer-Kroon wordt gezien.