Peperappel (Malus domestica Peperappel) nr. 56

Halfstam.
Gesponsord door Maria Plug.

Appel Peperappel bloesemAppel Peperappel appel

 

 

 

 

 

 

 

Afkomst
In  het toneelstuk Eline Vere van Louis Couperus staat een passage te lezen over het sinterklaasfeest. Hier staat dat er gestrooid werd met mandarijntjes, peperappels en hazelnoten in plaats van de pepernoten en schuimpjes die zwarte pieten tegenwoordig rondstrooien.
Uiterlijk
De kleur van deze appel is onzuiver groenachtig geel.
Smaak
Handappel, aangenaam zuur van smaak.
Pluktijd
Oktober.
Consumptie
Zeer mild dragend; de vrucht lijdt zeer weinig van het vervoer en is ook daarom een goede marktappel.
Gebruik
Voor het dessert, ook om de vorm; uitmuntend geschikt voor het maken van appelkoekjes.
Opmerkingen
Synoniemen:
Bristol-Reinette.
Reinet Tulpa (in Zeeland)