Gesponsord door Diny Janzweerd en Peter Verkleij.
“Voor altijd in ons hart”
Voor meer informatie over deze boom klik op “voor altijd in ons hart”
Afkomst
Elstar is in 1955 in Wageningen “gevonden” in een kruising tussen Golden Delicious en Ingrid Marie. Elstar was oorspronkelijk gekweekt in Nederland, en is nu overal in Europa verkrijgbaar.
Uiterlijk
Het is een sappige, knapperige appel met een roomwit vruchtvlees. De meeste Elstar appels zijn groengeel/goudgeel met een helderrode bos. Maar er zijn verschillende variëteiten, die iets anders van kleur zijn, zoals de Rode Elstar, Elshof of Elstar Ruby.
Smaak
Het is een appel die nooit verveelt! Hij heeft een unieke aroma en smaak: fris en heerlijk zoet.
Pluktijd
September.
Consumptie
Handappel.
Gebruik
Heeft een redelijke bewaartijd.
Opmerkingen
In de winkels treft u voornamelijk de Elstar aan. Elstar is heerlijk om zo uit de hand te eten, of in salades en is goed geschikt voor het maken van sap.
Appelbomen:
Alkmene nr. 34
Beemster Vroeg nr. 25
Bellefleur nr. 42
Charles Ross nr. 24
Cox Pomona nr. 22
Early Victoria nr. 44
Ecolette nrs. 62 en 63
Elstar nr. 65
Framboosappel nr. 26
Glorie van Holland nrs. 37 en 39
Gravensteiner nr. 5
Groninger Kroon nrs. 16 en 18
Hollandse Bellefleur nr. 36
Ingrid Marie nr. 45
Jacques Lebel nr. 20
James Grieve nr. 48
Jan Steen nr. 4
Karmijn de Sonnavilla nr. 46
Keizer Alexander nr. 12
Laxton Superbe nr. 19
Lekker Beetje nr. 21
Lombarts Calville nr. 47
Lunterse Pippeling nr. 6
Notarisappel nrs. 15 en 17
Peperappel nr. 56
Present van Engeland nr. 8
Rode Boskoop nrs. 11 en 14
Santana nr. 43
Schager Roode nr. 13
Schellinkhouter nrs. 10 en 33
Schöner von Nordhausen nrs. 38 en 55
Sterappel nr. 7
Streepjesappel nr.35
Topaz nrs. 60 en 61
Von Zuccamaglio’s Renette nr. 58
Winterrambour nr. 9
Zijden Hempje nr. 57
Zoete Kroon nr. 59