Kruisbes Ribes (Uva-Arispa Rosko)

Afkomst
Ook van de kruisbes is de oorsprong onduidelijk, er is geen wilde soort van bekend.
Uiterlijk
Goede rode ras is, ‘Rosko’ (lichtrood, vrijwel onbehaarde vruchten).
Smaak
De smaak van rijpe vruchten is over het algemeen vol en verrukkelijk.
Pluktijd
De planten bloeien in april, de oogst valt in juli-augustus.
Consumptie
Kruisbessen zijn voor een lange tijd erg populair geweest in Nederland, maar de afgelopen jaren nauwelijks meer in de supermarkt te vinden. De iets zurige smaak en stugge schil zullen hier zeker in mee gedragen hebben.
Gebruik
Deze bladverliezende rode kruisbes krijgt in mei/juni groenachtige bloempjes in hangende trossen.
Opmerkingen
De kruisbessen groeien graag in voedzame, humusrijke grond. Ze mogen wat koeler staan en verdragen lichte schaduw.

Bes Kruisbes